Quanto è sostenibile a livello ambientale il caffè in cialde?
Caffè Sostenibile è il primo magazine dedicato al mondo delle cialde e delle capsule, raccontato dal punto di vista della sostenibilità e dell'ambiente.
La guida su come conferire capsule e cialde di caffè dopo l’uso. Umido, plastica, alluminio, indifferenziato: Ecco cosa c'è da sapere.
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La transizione ecologica è un’espressione con cui si intende il passaggio o la trasformazione da un sistema produttivo non sostenibile e intensivo, con riferimento all’impiego delle risorse, ad un modello caratterizzato da sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Per quanto riguarda il consumo di caffè, le cialde compostabili rappresentano un esempio…
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Le capsule A Modo Mio prodotte dalla Lavazza sono tra le più apprezzate dai consumatori di caffè monoporzionato. Sul mercato esistono però diverse proposte alternative che non hanno nulla da invidiare rispetto a quelle dell’azienda torinese. Si tratta di capsule caffè compatibili con le macchine realizzate con il sistema Lavazza…
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Su queste pagine abbiamo parlato spesso di sostenibilità riferita al mondo del caffè, specialmente di quello monoporzionato. Quest’ultimo ha cambiato le modalità di preparazione della classica tazzina di espresso, rendendole molto più semplici e veloci rispetto alla moka. Tuttavia, ciò ha portato anche ad una grossa problematica: l’impatto ambientale devastante,…
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Quando parliamo di caffè solubile, ci riferiamo ad una delle varianti più diffuse della versione classica della nostra bevanda preferita. Da noi non viene consumato moltissimo, anche se inizia ad essere molto apprezzato da diverse famiglie italiane. Certo, in paesi come la Gran Bretagna o il Giappone è molto più…
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Oggi sulle pagine di Caffè Sostenibile rispondiamo ad una domanda importante, che ci è stata posta direttamente dai nostri lettori. Ed è la seguente: quanti caffè in gravidanza si possono bere? Un interrogativo assolutamente legittimo, che quotidianamente ogni futura mamma appassionata di caffè si pone. Andiamo a scoprire nel dettaglio…
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Il semifreddo al caffè con biscotti è una deliziosa variante della ricetta classica, che esattamente come quest’ultima non richiede la cottura. Si tratta di un dolce molto semplice e veloce da preparare, ideale per la stagione estiva ma che in realtà si presta bene ad essere servito tutto l’anno. Semifreddo…
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Sei alla ricerca di caffè buongiorno immagini nuove ma non sai più dove trovarle? In questo articolo andremo ad indicarti le fonti migliori a cui attingere per avere le immagini più belle da girare a parenti e amici su WhatsApp, Telegram o dovunque tu voglia. Infatti, cosa c’è di meglio…
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La torrefazione è il procedimento con il quale i chicchi di caffè vengono arrostiti ad una temperatura molto alta, subendo così una trasformazione che li porta ad ottenere quel loro caratteristico colore bruno. Ma come avviene, passo dopo passo, il procedimento della torrefazione caffè, dall’asciugatura dei chicchi fino ad arrivare…
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Non è semplice indicare qual è il miglior caffè per moka presente attualmente in commercio. Esistono, infatti, tantissime marche, alcune di queste di grande qualità, che propongono diverse selezioni di caffè, da quello più delicato alla linea decisa e robusta. In questo approfondimento andremo a vedere quali sono le proposte…
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Il caffè nel mondo è sicuramente la bevanda più amata e consumata. Ogni Paese ha un suo modo prediletto di berla: oltre all’espresso italiano, consumato in un bar insieme ad un bicchiere di acqua naturale o frizzante, a scelta, ci sono tantissime tipologie di caffè, ciascuna preparata in modo diverso….
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