Caffè nero: che cos'è e perché è diverso da altri tipi di caffè

Nel nostro linguaggio comune, quando si parla di caffè nero, ci si riferisce all’espresso tradizionale. In particolare, viene utilizzata questa espressione per distinguerlo dalle varianti macchiate o dal cappuccino. Tuttavia, esistono scuole di pensiero diverse che indirizzano questa terminologia verso un altro significato. Andiamo a scoprire tutto meglio nel dettaglio.