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Caffè macchiato: come prepararlo a casa buono come al bar

31 Agosto 2021

Il caffè macchiato è per molti un rito imprescindibile del mattino. Da non confondersi con il cappuccino, il caffè macchiato deve essere solo “sporcato” con una piccola quantità di latte e deve mantenere il suo aroma di caffè, solo lievemente arricchito dal gusto del latte e dalla sua schiuma leggera….

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Si dice profumo o aroma di caffè

24 Agosto 2021

Aroma di caffè e profumo di caffè sono locuzioni utilizzate spesso in maniera intercambiabile. In realtà si tratta di due elementi molto diversi tra loro che rendono unica e ineguagliabile una delle bevande più consumate al mondo. Aroma di caffè e profumo del caffè: qual è la differenza? L’adagio popolare…

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